آشپزباشي جنوب
<-PostDate->
<-PostTitle->
<-PostContent->
برچسبها:<-TagName->
ادامه مطلب
برچسبها:
ادامه مطلب
نوشته شده توسط <-PostAuthor->
در <-PostTime-> | لینک ثابت
•
X
|
آشپزباشي جنوب | ||
|
مواد اولیه :
طرز تهيه: ماهي را پس از پاك كردن و شستن با يك عدد پياز در مقداري آب روي حرارت گذاشته تا آبپز شود. سپس تيغ آن را جدا كرده و با چنگال خرد كنيد. يك عدد پياز ديگر را رندهكرده و با جعفري، آرد سوخاري، آرد سفيد، كشمش، نمك، فلفل، زردچوبه و تخممرغها به ماهي اضافه كرده و كاملا ورز دهيد تا به خورد هم بروند. از مايه كمي برداشته و به شكل دلخواه در آورده ابتدا در تخممرغ و بعد در آرد سوخاري غلتانده، در روغن سرخ كنيد. نكته:اين كتلت به دليل داشتن ماهي و كشمش براي فصل مدارس كه بچهها اين مواد غذايي را به سختي ميخورند مناسب است [ شنبه پانزدهم مرداد 1390 ] [ 10:46 ] [ معصومه ]
|
درباره وبلاگ  سلام به شما دوستان عزيز به وبلاگم خوش آمدید. معصومه هستم اهل استان خونگرم بوشهر. مختصري از انواع غذاها جنوبي وسراسر كشور رادر اختيار شما قرار داده و پذيراي مطالب و نظرات شما مي باشم آدرس ايميل : ahoora_ashpaz@yahoo.com | |
| [ طراحی : ایران اسکین ] [ Weblog Themes By : iran skin ] | ||
